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Chinese Soup for your health
Monday, December 1, 2008
絲瓜生地麥冬湯
作料(多少可自己加減):
1. 絲瓜一斤(連皮)
2. 大生地五錢
3. 麥冬三錢
4. 竹葉三錢
5. 生薏米一兩
6. 木通三錢
7. 生薑二錢
製法:
將各物用清水五飯碗一同放入,沸後慢火煎一小時半,煎至一碗飲用。
物性簡介:
絲瓜:味甘性涼,去濕清暑,利尿解毒。
大生地:味甘性涼,補血清血,清熱生津。
麥冬:味甘性涼,生津止渴,利尿通淋。
竹葉:味淡性涼,解熱解表,清血去污。
生薏米:味淡性涼,去濕利尿,抗癌止瀉。
木通:味淡性涼,降心火,通乳汁,利尿通淋。
生薑:行氣消滯。
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